海带拌黄豆的做法 海带拌黄豆怎么做

“海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。黄豆富含蛋白质。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。
将这两种相当具有营养的菜结合起来，美味又健康。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海带拌黄豆的做法步骤

• 1、海带泡发。

• 2、切成小块。

• 3、入沸水锅中煮一会捞出后泡在凉开水中过凉。

• 4、将海带捞出，与五香黄豆放在一起。

• 5、加入红尖椒末。

• 6、加入蒜末、醋、白糖。

• 7、加入芝麻油、少许盐。

• 8、拌匀即可食用。

小窍门

因为海带本身带有一定的盐份，五香黄豆也有咸味，所以盐要酌量放。