关于水嫩的餐饮精选

“水嫩荷包蛋，香滑适口！”食材明细主料土鸡蛋（四个）辅料生抽（适量）葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水嫩荷包蛋的做法步骤1、成品！2、土鸡蛋四个！3、四个小碗倒入八分满的水，打入鸡蛋，大火蒸熟！4、把水倒掉，用勺子挖边缘，摆...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料葱（适量）调料盐（适量）芝麻香油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水嫩滑蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中，打散。2、再加1.5倍清水，少许盐搅拌均匀。3、盖保鲜膜，戳几个小孔，开水蒸5分钟。4、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个辅料水：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.2个鸡蛋磕入碗中2.加点盐搅拌开3.加入2倍或者3倍水量（根据自己喜爱的口感增减）4.然后过滤(我用豆浆机...

“自幼就对蒸水蛋情有独钟，用妈妈的话说就是“水蒸蛋养活了我”。小时候体弱多病，及其挑食，那个年代可选择的食品花样很少，最有营养的便是鸡蛋了。也只有水蒸蛋我才会赏脸吃个一半口，还都是我在前面跑，妈妈在后面追的情况下...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟披萨是很多人喜爱的美食，记得以前，小编都是用现成的土司片制作披萨，想来总归少了点生活的乐趣。今天小编脑洞大开，尝试用新鲜的香菇做底盘，效果不错哦。香...

“蒸蛋羹，鲜美细嫩，是很多人都爱吃的一道家常菜，尤其是小孩子；但要想蒸出水嫩细腻又光滑的蛋羹，还是需要一定技巧的，掌握好这些技巧，相信也你能蒸出完美水嫩蒸蛋来的；下面就看看我是如何操作的吧~~~”食材明细主料鸡蛋（1个）温开...

“蒸一碗入口嫩滑香甜的肉末水蛋给你爱的人，爱就是一切融入生活当中去，也是一种享受：爱与被爱！蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。味道扛扛哒，营养搭配的爱心肉末水蛋！”食材...

“鸡蛋羹营养丰富易吸收，老幼皆宜。大部分的友友小时候吃的第一份辅食也许就是鸡蛋羹。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料香葱（1根）生抽（2汤匙）香油（少许）温水（240克）原味（口味）未知（难度）水嫩鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两个。2、把鸡蛋磕入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料娃娃菜：适量辅料肉丝：适量盐：适量味精：适量黄酒：适量白糖：适量耗油：半汤勺具体步骤1.娃娃菜洗净，不用切，一片片掰下来就可以了。2.肉丝洗净滤干。3.热油锅，倒入...

“小朋友煮蛋不爱吃就变着花样经常做蒸蛋取悦女儿，今天中午做了嫩滑的水蒸蛋，女儿直呼好吃，成品真的很赞哦，口感好，营养满满哒”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料温开水（适量）葱花（少许）盐（少许）生抽（少许）香油（少许）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

待这个春节一过，我们就迎来了春暖花开的四月份，我们都知道四月份是万物复苏的时节，那么有一些早熟的水果，这个时候也已经可以采摘，并且上市了，桃子就是其中的一种，春天的桃子是特别香甜诱人的存在，很多人都非常的喜欢吃桃子，这...

“今天小K偷偷去请教了美味学院的大厨，偷师了一道美味水蒸蛋。晚上有很多人因为白天上班太累就不愿意做完饭，这道水蒸蛋简单易上手，而且也不需要太多的厨具，大大减少了饭后刷碗的压力！”食材明细主料鸡蛋（一颗）香葱绿（二棵）辅...

“欧洲贵族宫廷风格台式蒸汽烤箱远离油烟静享清新厨房上下背部发热管加热风循环轻松搞定米其林星级大餐”食材明细主料鸡蛋（3个）温水（300ml）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱花（按照个人喜好）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩...

“这是我和老公最爱的豆腐做法，菜谱也是无意中得到的，和大家一起分享一下。其实这个菜很简单也很好做。爱吃豆腐的朋友也可以换换口味让豆腐蘸着吃。这是我第一次发布菜谱，写的不好别笑话我。”食材明细主料嫩豆腐（500g）辅...

“立秋后这菜要赶紧吃，过几天就没了，煮着吃才过瘾，常吃补钙健脑。又到了秋玉米上市的季节，现在是郊区的农民整车拉玉米到市场卖，价格还是很便宜的，与夏天相比，秋天的玉米不只增加了成熟的味道，还增加了甜蜜度，这个季节的嫩玉米...

食材明细主料盐（适量）鸡蛋（两个）辅料生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水蒸蛋（嫩的技巧）的做法步骤1、准备图中所需2、将鸡蛋打匀，备用3、取适量盐，用热水融化，无颗粒4、此时盐水太烫，加入适量冷开水调温，倒入蛋液轻轻搅...

“这款蒸蛋真的是超级嫩滑，连小宝宝都能吃得了的。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料水（适量）配料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）超级嫩滑水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋2只打入盘中。2、把鸡蛋用筷子打匀。3、加...

“汽水肉，是利用蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水将肉糜蒸熟。这样做成的汽水肉，滋味清爽鲜美，营养丰富，口感嫩滑，十分有利于消化。特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐，不论是儿童还是牙齿不好肠胃衰弱的老人都可以食用。...

马上就要到秋天了，众所周知，在秋天天气是非常干燥的，而且很容易心烦气躁。因此在这种时候就特别适合吃南瓜这种食物。今天这篇文章为大家介绍一下嫩南瓜要焯水吗?一、嫩南瓜要焯水吗一般情况下，南瓜在做之前最好不要焯水，...

“自从我知道五星级酒店的大厨是用开水蒸鸡蛋后，我以后做的鸡蛋液都用开水蒸了，真的是回回成功，每次都做的细腻滑嫩，跟小朋友爱吃的各种果冻布丁一样的状态，确实很神奇，今天我特意把我所有的过程拍了一遍，怕大家不相信，我还专...

食材明细主料嫩豆腐（1斤）辅料鸡精（适量）红椒粉（适量）香葱末（适量）配料猪油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）水煮嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切块，香葱切末2、锅里放入猪油烧热，倒进切好的豆腐块，在豆腐上面撒上些精盐3、出锅前...

“口水鸡是一道热菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭...

“鸡蛋打的越散越好”食材明细主料鸡蛋（3个）温水（80ml）辅料葱（10克）酱油（10克）盐（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤1、准备材料2、温水，鸡蛋，盐混合搅拌3、搅拌后，找勺子把泡泡刮起来倒掉4、搅拌泡泡...

不需要。嫩豆腐可以直接烹饪。每个人的口味不一样，觉得嫩豆腐豆腥味比较重，也可以进行焯水处理。嫩豆腐一般指南豆腐又称石膏豆腐，制作的主要食材包括黄豆、石膏，成品后质地柔软，口感细腻。嫩豆腐的烹饪方式多样，可以用于炒...

“在我们重庆，吃羊肉格格时都有配这种汽水的，此汽水可非彼汽水，是说用沸水冒出的水汽把菜品蒸熟，我们这边一般是蒸羊肉格格，肥肠格格，排骨格格，当然还有就叫汽水的菜，就是我今天要说的这个。”食材明细主料猪肉末（300g）辅料白菜...