拌酸辣干丝的做法 拌酸辣干丝怎么做

“今天中午把冰箱里冷冻的扬州干丝拌了，平时我一般都做成大煮干丝！今天换个吃法，加了黄瓜、胡萝卜、黑木耳一起拌！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌酸辣干丝的做法步骤

• 1、买的现成的扬州干丝

• 2、黄瓜洗净切成丝

• 3、干丝放入水里汆熟捞出

• 4、黑木耳放入水里汆熟捞出切丝

• 5、胡萝卜放入水了汆熟切丝

• 6、这是准备好的

• 7、取一小碗加入生抽

• 8、加入香醋

• 9、加入砂糖

• 10、加入蒜蓉拌匀成浇汁，口味重的可以再加点盐

• 11、把浇汁淋在切好的食材上

• 12、撒上葱花，加热点花椒油淋在葱花上

• 13、最后淋上辣油

• 14、淋上香油搅拌均匀即可

小窍门

里面的配料根据自己喜好调整