凉菜

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黄瓜拌凉皮的做法 黄瓜拌凉皮怎么做

黄瓜拌凉皮的做法 黄瓜拌凉皮怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (适量)
  • 凉皮 (适量)
  • 大蒜 (适量)
辅料
  • 老干妈辣椒酱 (一勺)
调料
  • 香油 (适量)
  • (5毫升)
  • (少许)
  • 白糖 (3克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄瓜拌凉皮的做法步骤

  • 黄瓜拌凉皮的做法 黄瓜拌凉皮怎么做 第2张

    1、准备所需要的材料

  • 黄瓜拌凉皮的做法 黄瓜拌凉皮怎么做 第3张

    2、大火烧开,放入凉皮。滤煮一会捞出。

  • 黄瓜拌凉皮的做法 黄瓜拌凉皮怎么做 第4张

    3、凉皮切断,黄瓜切断装一起。

  • 黄瓜拌凉皮的做法 黄瓜拌凉皮怎么做 第5张

    4、油锅起火烧至六成熟,倒入香油,倒入大蒜大火快速翻炒出香味。

  • 黄瓜拌凉皮的做法 黄瓜拌凉皮怎么做 第6张

    5、加入醋,白糖,盐,老干妈辣椒酱快速翻炒均匀。

  • 黄瓜拌凉皮的做法 黄瓜拌凉皮怎么做 第7张

    6、将炒好的佐料淋入凉皮表面。

  • 黄瓜拌凉皮的做法 黄瓜拌凉皮怎么做 第8张

    7、搅拌均匀即可!