蒜香麻汁养心菜的做法 “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜 蒜香麻汁养心菜怎么做

“夏季，是养心的季节，特别适合吃这个菜。
我喜欢生拌着吃，也可以焯水后凉拌或炒着吃等等。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香麻汁养心菜的做法步骤

• 1、我自己种在院子里的养心菜。

• 2、采了一把，洗净备用。

• 3、熟芝麻备用。

• 4、大蒜去皮洗净，放蒜臼子里，放食盐和鸡精。

• 5、捣成蒜泥后放白开水。

• 6、放醋，生抽，芝麻。

• 7、放麻酱，搅拌。

• 8、调成汁。

• 9、养心菜放大容器内，便于搅拌。

• 10、倒入调好的汁，搅拌均匀。

• 11、装盘。