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双耳拌荷兰豆的做法 【夏季小凉菜】银耳新吃法---双耳拌荷兰豆 双耳拌荷兰豆怎么做

双耳拌荷兰豆的做法 【夏季小凉菜】银耳新吃法---双耳拌荷兰豆 双耳拌荷兰豆怎么做

夏季时候,很多的时候大家都是很喜欢吃清淡爽口的凉菜,这个双耳拌荷兰豆,不但营养丰富,而且味道鲜美,是佐餐和下酒的好凉菜,如果家庭宴请也是不错的凉菜。今天把这个我喜欢的【双耳拌荷兰豆】分享给大家!

食材明细

主料
  • 荷兰豆 (200克)
  • 银耳 (25克)
  • 木耳 (25克)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

双耳拌荷兰豆的做法步骤

  • 双耳拌荷兰豆的做法 【夏季小凉菜】银耳新吃法---双耳拌荷兰豆 双耳拌荷兰豆怎么做 第2张

    1、双耳拌荷兰豆食材---银耳。

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    2、双耳拌荷兰豆食材---木耳。

  • 双耳拌荷兰豆的做法 【夏季小凉菜】银耳新吃法---双耳拌荷兰豆 双耳拌荷兰豆怎么做 第4张

    3、双耳拌荷兰豆食材---荷兰豆摘去丝清洗干净。

  • 双耳拌荷兰豆的做法 【夏季小凉菜】银耳新吃法---双耳拌荷兰豆 双耳拌荷兰豆怎么做 第5张

    4、银耳和木耳用清水泡2-3小时(着急吃可以用温水)。

  • 双耳拌荷兰豆的做法 【夏季小凉菜】银耳新吃法---双耳拌荷兰豆 双耳拌荷兰豆怎么做 第6张

    5、所有食材放入开水锅内焯水。

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    6、焯水后的食材过凉水过凉。

  • 双耳拌荷兰豆的做法 【夏季小凉菜】银耳新吃法---双耳拌荷兰豆 双耳拌荷兰豆怎么做 第8张

    7、过凉的食材捞出控干多余水分放入所有的配料。

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    8、加入好调味料后搅拌均匀即可。

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    9、搅拌好装盘即可食用。