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荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做

荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做

食材明细

主料
  • 荷兰豆 (65克)
  • 猪耳朵 (半个)
辅料
  • 剁椒 (适量)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

荷兰豆拌猪耳朵的做法步骤

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第2张

    1、材料:荷兰豆

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第3张

    2、熟猪耳朵、剁椒

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第4张

    3、将荷兰豆摘洗干净。

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第5张

    4、捞出待用。

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第6张

    5、将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第7张

    6、随后,将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开、1分钟捞出。

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第8张

    7、用凉水过凉。

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第9张

    8、接着,将过凉好的荷兰豆控干水分。

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第10张

    9、合入切好的猪耳朵和剁椒。

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第11张

    10、然后,加适量的盐。

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第12张

    11、加适量的鸡精。

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第13张

    12、加适量的生抽。

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第14张

    13、加适量的芝麻油。

  • 荷兰豆拌猪耳朵的做法 荷兰豆拌猪耳朵怎么做 第15张

    14、调味拌匀,即成。