白菜心黄瓜拌豆腐丝的做法 白菜心黄瓜拌豆腐丝怎么做

“这是一道非常爽口的凉拌菜，选取白菜心切丝后，与黄瓜丝和豆腐丝，辅以佐料，一拌即可。这道菜可以说是又方便，又简单，又好吃。白菜心有开胃消食，预防感冒之功效，也有减肥的作用。豆腐丝不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜心黄瓜拌豆腐丝的做法步骤

• 1、豆腐丝改刀成小段，

• 2、黄瓜和大葱分别切丝，

• 3、白菜心切丝，

• 4、将几种食材入盆，加1小勺盐，

• 5、加1汤匙生抽，

• 6、加1汤匙醋，

• 7、加半汤匙香油，

• 8、加1小勺白糖，

• 9、拌匀即可。

小窍门

各种调料的比例可根据个人口味相应调整。