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炝拌芦蒿的做法 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿 炝拌芦蒿怎么做

炝拌芦蒿的做法 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿 炝拌芦蒿怎么做

蒌蒿又叫芦蒿,有特殊的香气,脆嫩可口。

食材明细

主料
  • 芦蒿 (1把)
  • (2瓣)
  • 花椒 (1小撮)
  • 白砂糖 (1茶匙)
  • (1汤匙)
辅料
  • 干辣椒 (2枚)
  • 香葱 (2棵)
  • (半茶匙)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炝拌芦蒿的做法步骤

  • 炝拌芦蒿的做法 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿 炝拌芦蒿怎么做 第2张

    1、准备好食材。

  • 炝拌芦蒿的做法 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿 炝拌芦蒿怎么做 第3张

    2、把葱、蒜、干辣椒切碎。

  • 炝拌芦蒿的做法 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿 炝拌芦蒿怎么做 第4张

    3、芦蒿切段。

  • 炝拌芦蒿的做法 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿 炝拌芦蒿怎么做 第5张

    4、锅中放水,烧开。

  • 炝拌芦蒿的做法 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿 炝拌芦蒿怎么做 第6张

    5、放入芦蒿,焯烫到变色捞出。

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    6、加入盐、糖、生抽拌匀。

  • 炝拌芦蒿的做法 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿 炝拌芦蒿怎么做 第8张

    7、放到盘子中加入香葱。

  • 炝拌芦蒿的做法 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿 炝拌芦蒿怎么做 第9张

    8、锅中入油烧热,加入蒜、辣椒、花椒炸香,淋到芦蒿上就可以了。