糯米肠 自制糯米肠 飘香香 凉菜 3.36W 大中小设置文字大小 食材明细主料糯米 (500克)辅料老抽 (两大勺)盐 (一大勺)清水 (适量)糖 (一勺)腊肠 (七个)香肠 (三个)咸甜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)自制糯米肠的做法步骤1、糯米放入老抽,盐,糖,清水泡至一宿2、腊肠和香肠切小丁3、糯米泡好了之后捞到一个干净的平板上,控干水4、控干水之后,放入腊肠和香肠丁5、用手搅拌均匀6、肠衣先用温水洗干净盐渍,之后再泡一会7、然后将泡好的肠衣套到灌肠器上8、之后放入腌制好的糯米,用筷子一点一点的的往下戳,这一步太痛苦了,累哭9、灌得不要太满,因为糯米受热会膨胀,所以八分满即可10、都换好了之后用麻绳分成一段一段的11、然后放入蒸锅蒸制,上汽三十分钟左右即可12、成品图13、成品图14、成品图 TAG标签:自制糯米肠的做法 自制糯米肠的最正宗做法 糯米 自制糯米肠的做法步骤 自制糯米肠怎么做好吃 自制糯米肠 自制糯米肠的家常做法 自制糯米肠怎么做 糯米肠 #