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地瓜芝士的做法 地瓜芝士怎么做

地瓜芝士的做法 地瓜芝士怎么做

一款比较受女士和儿童青睐的小甜品“地瓜芝士”,操作简单。味道香甜糯。

食材明细

主料
  • 熟地瓜 (330克)
  • 炼乳 (35克)
  • 牛奶 (25克)
  • 奶酪 (适量)
  • 芝士片 (1片)
辅料
  • 蛋黄液 (适量)
  • 甜香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

地瓜芝士的做法步骤

  • 地瓜芝士的做法 地瓜芝士怎么做 第2张

    1、把蒸熟的地瓜压成泥。

  • 地瓜芝士的做法 地瓜芝士怎么做 第3张

    2、放入炼乳和牛奶搅拌均匀。

  • 地瓜芝士的做法 地瓜芝士怎么做 第4张

    3、把拌好的地瓜泥倒入阳晨1磅不粘面包模具里,表面用刮刀抹平。

  • 地瓜芝士的做法 地瓜芝士怎么做 第5张

    4、芝士片切碎与马苏里拉一起撒在上面,烤箱200度预热10分钟。

  • 地瓜芝士的做法 地瓜芝士怎么做 第6张

    5、200度中层烤8分钟,取出刷一层蛋黄液,再放入烤箱烤5分钟上色即可。

小窍门

1、根据地瓜的甜度不同,炼乳的量适当增减。
2、每个烤箱的脾气不同,温度和时间仅供参考。