准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
200 辅料
盐 :
适量葱花 :
适量油 :
适量面粉 :
适量花椒粉 :
适量 具体步骤
1.土豆丝切丝,或者插丝
2.准备若干葱花
3.加入各种调味料
4.加上面粉搅拌,少量面粉,或者不用都可以,但是不能用淀粉啊。切忌。
5.如果油煎啦,可以用不粘锅的。我用的是铁锅。定型后翻转煎上面即可,双面焦黄即可出锅。
6.土豆饼出锅啦,配上白米饭,虽然是素材,但是也很美味的啊。无肉也欢童年味道。
烹饪技巧
用面粉不用都可以,但是不可以用淀粉啊。