临汾特色菜有哪些

1、熏肉。临汾的熏肉以心、肚等内脏为主要原料，

2、曲沃腊牛肉。曲沃腊牛肉味道独特。

3、安泽火腿。安泽火腿颜色红白相间，味道香浓可口。

4、临汾羊汤。不同地区的羊汤都有各自的特色，临汾羊汤历史悠久，味道鲜美。

5、油糕。有的地区也叫做炸糕或者年糕。