海鲜火锅的做法 海鲜火锅怎么做

“无火锅不过冬，冬天最佳美食，要属火锅了。火锅中健康养颜，好吃不长肉，莫属于海鲜锅。低热量、低油、低脂肪，高蛋白。
冬天约上三五知己去吃一顿火锅，总是要排长队，大冬天的，排队这么冷，何必呢。在家轻松做，想吃什么就买什么，想吃多久都可以，还能一边看电视，聊天，慢慢在家吃。做法简单，就是把海鲜洗净处理腥味，蔬菜洗净，放入锅中，就可以慢慢吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

海鲜火锅的做法步骤

• 1、青虾解冻、洗净却虾线，放胡椒粉、姜粉腌制；

• 2、海鲜泡发，洗净，打成海带结；

• 3、香菇、胡萝卜、豆腐等食材分别洗净

• 4、元贝洗净去，去内脏，汆烫去腥，捞出；

• 5、把所有食材全部准备好；

• 6、浓汤宝加水，煮沸；

• 7、放入海带、元贝、胡萝卜、豆腐等食材汆烫熟；

• 8、在放入腌制好的青虾，等烫熟即可

小窍门

1.蔬菜可根据自己喜欢挑选；
2.把比较难煮熟的食材先放入锅中；
3.虾容易熟，最后吃的时候放入