红烧螃蟹的做法 红烧螃蟹怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

红烧螃蟹的做法步骤

• 1、螃蟹洗净剪脚，去腮，切2半。

• 2、油锅烧热，中小火，蟹黄朝下煎。（凝固蟹黄）

• 3、放入蟹脚一起煎至蟹黄凝固。

• 4、翻炒变色。

• 5、放入所有调料。

• 6、加水盖过螃蟹。

• 7、中途记得搅拌。

• 8、可以剩些汤汁拌饭，盛盘。