蒸土豆肉丸的做法 蒸土豆肉丸怎么做

“土豆是健康蔬菜，平时做法都是土豆片、青椒土豆或土豆虾仁，今天换种吃法吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸土豆肉丸的做法步骤

• 1、土豆去皮洗净。

• 2、肉馅加葱、酱油、盐、香油调好。

• 3、土豆切厚片，中间用挖球器挖空，填上肉馅放不粘锅煎至断生。

• 4、上蒸屉大火蒸5分钟，肉丸的鲜香全部浸入土豆中，无需再加调料。