冰镇圣女果的做法 冰镇圣女果怎么做
“女果它既是蔬菜又是水果,它不仅色泽艳丽、外形很惹人喜爱,而且味道适口、营养丰富。圣女果中除了含有番茄的所有营养成分之外,还含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质可促进人体的生长发育,增加人体抵抗力,延缓衰老,圣女果中的维生素含量比普通番茄高,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冰镇圣女果的做法步骤
1、圣女洗净装在一个大容器里面,将开水倒自序洗干净的圣女果上,浸泡3分钟左右。
2、烫过的圣女果很容易去掉皮,用小刀在圣女果的一头轻轻切二刀,成十字型,不要切得太深,不然圣女果里面的果汁会留出来。
3、全部去皮。
4、去了皮的圣皮果加入适量的绵白糖。
5、拌匀后放入冰箱腌制2个小时以上