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可可杏仁棒的做法 可可杏仁棒怎么做

可可杏仁棒的做法 可可杏仁棒怎么做

今天这款饼干做法简单又可口,非常值得一试
口感香甜酥脆,最棒的下午茶点心首选
最关键是自己动手做,吃着放心

食材明细

主料
  • 低粉 (100克)
  • 可可粉 (12克)
辅料
  • 杏仁 (25克)
  • 小苏打 (2克)
  • 黄油 (45克)
  • 蛋液 (25克)
配料
  • 糖粉 (50克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

可可杏仁棒的做法步骤

  • 可可杏仁棒的做法 可可杏仁棒怎么做 第2张

    1、杏仁切碎备用

  • 可可杏仁棒的做法 可可杏仁棒怎么做 第3张

    2、黄油切小块室温软化

  • 可可杏仁棒的做法 可可杏仁棒怎么做 第4张

    3、倒入糖粉打匀

  • 可可杏仁棒的做法 可可杏仁棒怎么做 第5张

    4、分次加入蛋液

  • 可可杏仁棒的做法 可可杏仁棒怎么做 第6张

    5、全部搅拌均匀

  • 可可杏仁棒的做法 可可杏仁棒怎么做 第7张

    6、筛入混合好的低粉、可可粉、小苏打

  • 可可杏仁棒的做法 可可杏仁棒怎么做 第8张

    7、加入切碎的杏仁

  • 可可杏仁棒的做法 可可杏仁棒怎么做 第9张

    8、揉成均匀的面团

  • 可可杏仁棒的做法 可可杏仁棒怎么做 第10张

    9、擀成长方形的面片

  • 可可杏仁棒的做法 可可杏仁棒怎么做 第11张

    10、用刀把面片切成长条,烤箱预热180度

  • 可可杏仁棒的做法 可可杏仁棒怎么做 第12张

    11、码入烤盘,中层上下火,烤12分钟左右,用余温烘烤即可

小窍门

鸡蛋加入黄油时要分次加入,每次都要让鸡蛋和黄油完全融合再加下一次
②揉成面团的时候只要成团即可,不需要反复揉捏