香葱酥脆面包条的做法 香葱酥脆面包条怎么做
食材明细
香葱酥脆面包条的做法步骤
1、吐司方包切去四周和底部的焦边。
2、对半切开并切成小均等的8小块。
3、把原材料都准备好,回软的黄油称取100克放在碗里。
4、回软的黄油里加入细砂糖,用打蛋器稍微打发。
5、加入鸡蛋1个,继续打发。
6、打发的奶油颜色发白,体积蓬松;
7、倒入干香葱;
8、搅拌均匀,香葱奶油就制成了。
9、把香葱奶油均匀的涂抹在面包条的各边上。
10、整齐的把涂好奶油的面包条摆入烤盘。
11、放入预热好的烤箱,上下火烤制,时间10分钟。
12、面包条表面表面上色后,取出翻面。
13、再入烤箱烘烤完剩余的时间即可出炉!
小窍门
1、面包条的大小长短一定要切均匀,这样烘烤时才均匀上色;
2、面包条不要涂抹太厚的奶油,烘烤的卖相不好和口感太腻;
3、烤色不能太深,不然味道会变苦;