消化饼干的做法 消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验） 消化饼干怎么做

“消化饼干很适合当下午茶，促进消化同时也能减肥哦。暖洋洋的下午坐下来喝杯咖啡再来几片消化饼干吧~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

消化饼干的做法步骤

• 1、材料：低筋面粉65克，全麦面粉80克，红糖30克，黄油65克，白砂糖10克，泡打粉1克，全蛋液25克。

• 2、黄油软化加红糖、白砂糖。

• 3、用打蛋器打发有点蓬松的状态。

• 4、加入一半蛋液打发。

• 5、倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。

• 6、筛入低筋面粉。

• 7、加入全麦粉和泡打粉。

• 8、用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。

• 9、倒在硅胶垫上。

• 10、用擀面杖擀成长方形，厚度约0.3cm（里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切，我的刀不怎么锋利，所以切出来没有那么好看）

• 11、放进铺锡纸的烤盘上，在饼干上面扎一些小孔。

• 12、放进预热（160）好的烤箱里，160度烘烤15分钟左右。（上层）

• 13、烤好的饼干。

• 14、吃起来有全麦的味道。很好吃哦，很香甜。（刚刚出炉先不要吃，等凉了以后吃更好吃）。

小窍门

1.白砂糖可以换成麦芽糖，没有麦芽糖所以用了白砂糖。
2.在切片的时候尽量用比较锋利的刀，这样切出来也比较好看。