圣诞老人糖霜饼干的做法 圣诞老人糖霜饼干怎么做

“圣诞节快到了，来一款简单的圣诞老人糖霜饼干，送给小朋友们，孩子们可开心了！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

圣诞老人糖霜饼干的做法步骤

• 1、软化黄油加入糖粉搅拌均匀并打发

• 2、加入鸡蛋液并打发

• 3、筛入粉类翻拌均匀和成团

• 4、擀成0.3-0.5cm薄片，压出圆形，我是用奶粉盖压的圆形，用刀切成8等分

• 5、烤箱175度预热，饼干面片摆入烤盘

• 6、预热好后，放入烤箱烤10分钟左右

• 7、100克糖粉过筛加入蛋清和白醋

• 8、搅拌均匀后用打蛋器打成能拉起长长的线条，滴落后不会马上消失即可

• 9、用红色素调出所需要的颜色

• 10、分别装入裱花带，扎好袋口

• 11、在裱花带底部剪一个小口开始画图案，首先话圣诞老人的帽子

• 12、接着画圣诞老人的脸部

• 13、用熔化巧克力挤上圣诞老人的眼睛

• 14、晾干后挤上帽子上面的球球和帽子围边，并撒上白糖装饰

• 15、接着画圣诞老人的白胡子

• 16、晾干后画上最后的大胡子，完成。

小窍门

1.饼干部分和糖霜部分具体细节可以参见以前的日志“彩绘圣诞饼干”
2.关于颜色调配上面，因为家里的色素问题，圣诞红变成了粉红，圣诞老人的脸部我是用红和黄两种颜色调的，如果有虾粉色就更好了
3.圣诞老人的大胡子画的太拉下来了，应该平一点就更好了，导致儿子说，圣诞老人好像不开心：（