柠檬杯蛋糕的做法 柠檬杯蛋糕怎么做

“碧桂园开盘，送了好些柠檬！突然想做柠檬杯蛋糕了，却发现家里没有烤蛋糕的纸杯模，只好直接放在六连模中烤啦！
第一次做这样的全蛋蛋糕，成功了，但是宝宝可能不太喜欢柠檬的味道，吃一口后就拒绝咯😄”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

柠檬杯蛋糕的做法步骤

• 1、在一个碗里倒入柠檬汁和色拉油，搅拌均匀

• 2、在无水无油的容器中，敲入两个全蛋，加盐，约20g糖

• 3、中速搅拌一会儿，加入剩余的糖

• 4、蛋液搅拌至纹路可以几秒不消失

• 5、加入过筛的低筋粉

• 6、倒入柠檬汁油混合液体，上下翻动搅拌均匀

• 7、撒入柠檬皮碎

• 8、倒入蛋糕模中，烤箱预热170℃，上下火175℃，烤25分钟左右

• 9、每家的烤箱不一样，最后几分钟，注意蛋糕表面上色情况，以免烤过

• 10、是不是还不错？加了柠檬汁，口感不腻哦