酵母宝宝的做法 酵母宝宝怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

酵母宝宝的做法步骤

• 1、第一天20G全麦粉、28G自来水

• 2、第二天12小时后表面有许多的泡泡10G全麦粉、10G高粉、20G自来水

• 3、第三天12小时后比昨晚长了满满一倍多，可是轻轻摇晃下，就有点塌的感觉，赶紧把杯子放回原位20G高粉、20G自来水酵母液取昨天的一半，按正常是这样的啊，可是天不遂人愿下雨了，偶的宝宝也跟着没了动静

• 4、第四天20G高粉、20G自来水酵母液取昨天的一半

• 5、第五天57G高粉、57G自来水酵母液取25G放室温下6个小时待宝宝涨高再落下时即可放入冰箱了

• 6、最后记得每一周拿出来喂一次，水粉及酵种比例为1：1：1