飞饼皮版蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

原味微甜飞饼皮 ：4张

辅料

淡奶油 ：15
白糖 ：30
蛋黄 ：3个
牛奶 ：120
低粉 ：10
香蕉 ：适量

具体步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 奶锅中加入10克低粉。加入牛奶。搅拌均匀至无颗粒状。加入淡奶油。加入白糖。继续搅拌均匀小火加热至糖化关火。

3. 奶液晾凉把蛋黄加入。搅拌均匀成为挞水备用。

4. 飞饼皮稍化冻，两张相叠上面放上薄膜擀至一下。再卷成长条。切成小块。取一块擀成圆皮放入塔模中按紧。依次全部做好。舀入挞水至8分满，可添加一些香蕉粒，或者喜欢的任何水果。

5. 烤箱预热210度放入烤盘。烤制25分钟即好。

烹饪技巧

飞饼皮做挞皮简单方便快捷，很短的时间就可以吃到美味的蛋挞。馅料也可随意添加自己喜欢的水果或者是蜜豆。飞饼皮化冻不要很长时间，稍微还有点硬就可以，太软不好擀至会沾。