萌爪饼干的做法 萌爪饼干怎么做

“呵呵，为什么叫萌爪饼干呢，是因为我做的这个印既不是熊掌也不是猫爪。春节时带女儿看《熊出没之雪岭熊风》，看到可爱的白熊脚印时突然想到要做一款这样的美食，于是回来做了这款饼干，话说我真是个粗心的人，饼干上前面做了3个小指头，女儿吃的时候问：“妈妈，这是什么脚印啊”?"熊掌啊“，我毫不犹豫的说."可是熊掌还差一个脚指头哎”？我：“……”赶紧度娘去，结果真的是,我想改猫爪，又一查，猫前面也是4个小指头……几十年来我都没注意过这个细节，居然犯下这样的错误，感叹小朋友的观察力！宝贝，谢谢你的纠正。既然不是熊掌也不是猫爪，也无法证明它是哪种动物的脚印，那就叫萌爪吧！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萌爪饼干的做法步骤

• 1、黄油室温软化。

• 2、加入细砂糖打至颜色发白呈蓬松状态。

• 3、分3次加入蛋液，每次都充分吸收后再加。

• 4、筛入低粉和泡打粉。

• 5、用刮刀拌成团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时，这种天的话半小时可以了。

• 6、取1/3的面团揉10克可可粉进去揉匀。

• 7、取出后用手轻轻按扁面团，上面盖一层油纸或者保鲜膜，用擀面杖擀成3mm左右的薄片。

• 8、用模具压成圆形。

• 9、可可面团擀薄。

• 10、用大小不同的笔筒压出小圆。

• 11、在无色面团上分别放上小印子。

• 12、烤箱预预热，170度烤12分钟左右，表面微黄即可。

• 13、出炉冷却后食用。