圣诞树双皮奶怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

高脂牛奶 ：1碗
蛋清 ：2个
细砂糖 ：10

辅料

彩色巧克力棒 ：适量

具体步骤

1. 高脂牛奶，导入锅中不要煮沸，立刻装起，凉却等到有一层奶皮，即可进入下一步

2. 蛋清2个 糖搅拌均匀。

3. 用筷子隔住奶皮，将1缓缓导入2中（一定要慢）

4. 将2再倒回3中，看到奶皮浮起来，即可入锅蒸10-15分钟，（用筷子试下是否凝固成一滑动的表皮）即可出锅啦。

5. 做出树的形状（用刀子切)，随心涂上巧克力酱。

烹饪技巧

1，凉透的奶皮才结实（方便用刀子做模型）2，倒的时候一定要慢，防止奶皮被破坏哦