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栗子甜饼的做法 栗子甜饼怎么做

栗子甜饼的做法 栗子甜饼怎么做

因为天气转凉,这款饼干可以不用放冷冻室也能直接整形烘烤了,更方便,随时都可以动手做。
栗子的功效前面的菜谱中已经详细的介绍过,这里就不多罗嗦了,一起做款大人孩子都爱吃的香甜酥脆的栗子甜饼吧。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (120克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 蛋液 (20克)
  • 黄油 (70克)
辅料
  • 栗子泥 (120克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

栗子甜饼的做法步骤

  • 栗子甜饼的做法 栗子甜饼怎么做 第2张

    1、准备材料,栗子去壳去皮;

  • 栗子甜饼的做法 栗子甜饼怎么做 第3张

    2、将栗子和冰糖混合,在小火上加热至栗子变软,用木勺弄碎;

  • 栗子甜饼的做法 栗子甜饼怎么做 第4张

    3、不锈钢盆中加入黄油和细砂糖打至发白,加入蛋液继续搅打;

  • 栗子甜饼的做法 栗子甜饼怎么做 第5张

    4、加入栗子碎搅打;

  • 栗子甜饼的做法 栗子甜饼怎么做 第6张

    5、筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀;

  • 栗子甜饼的做法 栗子甜饼怎么做 第7张

    6、取出,在面板上用手揉成l圆条状;

  • 栗子甜饼的做法 栗子甜饼怎么做 第8张

    7、分成大约20克一个的小面团,用手稍压扁,烤箱175度预热;

  • 栗子甜饼的做法 栗子甜饼怎么做 第9张

    8、依次做完,放入铺有烤盘纸的烤盘中,可做17个饼干胚;

  • 栗子甜饼的做法 栗子甜饼怎么做 第10张

    9、放进预热好的烤箱,上下火,中层,烤20分钟,放凉后即可食用;