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小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做

小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (140克)
辅料
  • (80克)
  • 干酵母 (1小匙)
  • 细砂糖 (25克)
  • (1/4小匙)
  • 奶粉 (6克)
  • 全蛋 (15克)
  • 黄油 (15克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

小面包的做法步骤

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第2张

    1、按普通面包揉面的方法,揉面,发面,发好的面团,分成四份,取其中一份,分成一大一小两个面团

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第3张

    2、取大面团,用手按扁

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第4张

    3、包入豆沙

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第5张

    4、放入手心,收口,拢圆

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第6张

    5、乌龟的身体就好了

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第7张

    6、小面团搓成长条,分别做成头、尾和四肢

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第8张

    7、搓好后,一头留圆,一头按扁,摆放在烤盘上

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第9张

    8、放上身体,小乌龟就做好了

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第10张

    9、小白兔也是同样做法,只不过把小面团分成两份做成兔子耳朵即可

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第11张

    10、小蜗牛是把两份面团搓成长条

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第12张

    11、长的这条卷起来做身体,短的这条放在下边就是头啦

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第13张

    12、盖上湿布,做最后醒发,表面刷全蛋液,放入预热好的烤箱

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第14张

    13、盖上湿布,做最后醒发,表面刷全蛋液,放入预热好的烤箱

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第15张

    14、黑巧克力装入保鲜袋,隔水融化,面包放凉后,挤在表面装饰

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第16张

    15、小乌龟

  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做 第17张

    16、小蜗牛