南瓜马克杯蛋糕的做法 南瓜马克杯蛋糕怎么做

“一直犹豫要不要传这个菜谱，后来还是觉得该犒劳自己的劳动吧。有一次无意中拜读了一位韩国甜点师的菜谱，觉得用马克杯做蛋糕很有创意，原材料也方便，所以就记下了原方。自己调整了下口味，所以出来这个成品。有些不完美，好在整体的口感还是好的。每一道美食，不敢保证次次成功，满足所有嘴巴对美食的追求，但是好在认真的对待过！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜马克杯蛋糕的做法步骤

• 1、准备好马克杯

• 2、准备好材料（原配方用的红糖是1/4杯，可以根据自己的口味调整，红糖的作用起到调节甜度和颜色。如果你喜欢肉桂的香味，可以准备适量的肉桂粉哦）

• 3、南瓜泥提前做好，冷却

• 4、鸡蛋打散

• 5、把果仁碾碎（可以换成你喜欢的任何果仁）

• 6、鸡蛋和南瓜泥混合

• 7、加入红糖

• 8、混合至红糖化开

• 9、加入牛奶

• 10、加入香草精

• 11、少许盐（它只起到平衡味道的作用，不能放太多）

• 12、筛入自发粉

• 13、搅拌均匀

• 14、倒入马克杯，量不要倒太满了

• 15、微波炉高火，两分半左右（根据你杯子大小及面糊的量决定）

• 16、出来的口感说实话不像蛋糕，更像是发糕一类的面食，但是好在口感还是很香的。不知道大师是怎么做得那么成功的？希望下次能进步！

小窍门

暖心提示:此方只是略加创意的一个菜谱，不太完美，亲们可以根据自己喜欢进行创意哦！