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鸡蛋虾肉南瓜杯的做法 鸡蛋虾肉南瓜杯怎么做

鸡蛋虾肉南瓜杯的做法 鸡蛋虾肉南瓜杯怎么做

这个南瓜鸡蛋杯,荤素兼顾营养均衡,无油烟,真的好吃哭,虽然没有任何调料,吃着是甜甜的夹杂着鲜味。看这黄橙橙的颜值,你忍得住不下手吗?

南瓜是基础,不要替换,其它都可以换。用了蒸和烤2种做法。可以作为小宝宝的辅食,也可以作为大宝宝的加餐点心。做早餐就更合适啦,前一晚把食材都准备好,早上起来蒸一蒸或者烤烤就好啦。

食材明细

主料
  • 南瓜 (150克)
  • 基围虾 (60克)
  • 芹菜 (30克)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋虾肉南瓜杯的做法步骤

  • 鸡蛋虾肉南瓜杯的做法 鸡蛋虾肉南瓜杯怎么做 第2张

    1、将南瓜切成片,冷水上锅蒸10分钟。

  • 鸡蛋虾肉南瓜杯的做法 鸡蛋虾肉南瓜杯怎么做 第3张

    2、蒸好了用勺子压成南瓜泥。

  • 鸡蛋虾肉南瓜杯的做法 鸡蛋虾肉南瓜杯怎么做 第4张

    3、芹菜切小段,不喜欢芹菜味的可以换别的蔬菜

  • 鸡蛋虾肉南瓜杯的做法 鸡蛋虾肉南瓜杯怎么做 第5张

    4、虾挑去虾线,去壳,切小段。

  • 鸡蛋虾肉南瓜杯的做法 鸡蛋虾肉南瓜杯怎么做 第6张

    5、将南瓜泥,芹菜,虾肉都放碗里。

  • 鸡蛋虾肉南瓜杯的做法 鸡蛋虾肉南瓜杯怎么做 第7张

    6、加一个鸡蛋搅拌均匀。再蒸一蒸或者烤一烤就完成了,是不是很简单。

  • 鸡蛋虾肉南瓜杯的做法 鸡蛋虾肉南瓜杯怎么做 第8张

    7、放纸杯里烤,预热好的烤箱中层,180度,烤25分钟。

  • 鸡蛋虾肉南瓜杯的做法 鸡蛋虾肉南瓜杯怎么做 第9张

    8、烤好的鸡蛋南瓜杯依旧很水润。

  • 鸡蛋虾肉南瓜杯的做法 鸡蛋虾肉南瓜杯怎么做 第10张

    9、还可以放在蒸碗里蒸,冷水上锅。

  • 鸡蛋虾肉南瓜杯的做法 鸡蛋虾肉南瓜杯怎么做 第11张

    10、大火烧开转小火20分钟。

  • 鸡蛋虾肉南瓜杯的做法 鸡蛋虾肉南瓜杯怎么做 第12张

    11、烤和蒸的区别在于,烤出来的南瓜泥更甜,蒸出来的更水润,看你方便咯。清甜好开胃~~