榴莲奶油蛋糕的做法 又香又臭的榴莲奶油蛋糕 榴莲奶油蛋糕怎么做

“我知道妈妈超喜歡吃榴櫣,家里的榴莲过剩了....所以今年特别自制榴莲蛋糕送給妈妈，希望她能渡过开开心心每一天。看到每個人吃榴莲蛋糕津津有味，感覺好有滿足感。

哈哈，原来做成蛋糕的榴莲口感更好了。其实榴莲做成蛋糕后，也没有原本的那股臭味了，香极了。榴莲蛋糕对于爱吃或不爱吃榴莲的朋友都是不错的选择。冷藏后食用，风味更佳...”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

榴莲奶油蛋糕的做法步骤

• 1、备好所需材料。

• 2、把海绵混合粉，鸡蛋和水加入搅拌容器里。

• 3、用中速拌打至松发。

• 4、加入葵花油继续搅拌完全均匀。

• 5、面糊到入铺了油纸的烤盘。

• 6、放入预热好的烤箱，180°C，40分钟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）

• 7、蛋糕考好后，冷却脱模。等分切2蛋糕片。

• 8、把鲜奶油打发,备用。

• 9、把淡奶油打法加入榴莲泥拌均。

• 10、加入融化好的鱼胶粉搅拌均匀。（事前鱼胶粉加点水，隔热水搅拌完全融化。）

• 11、取1片蛋糕片，抹上一层厚厚的榴莲奶油馅。再放上榴莲肉在上。

• 12、再抹上上一层厚厚的鲜奶油。

• 13、放上第2片蛋糕片，把打法的鲜奶油涂抹蛋糕表层。

• 14、蛋糕边上挤花放上杏仁果,撒些巧克力粒和心型巧克力即可。