迷你披萨 迷你美味披萨，一口一个真过瘾

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

迷你美味披萨的做法步骤

• 1、把制作披萨饼底的所有材料混合在一起

• 2、揉成面团，揉至扩展阶段，能揉出一层薄膜

• 3、揉好的面团盖上保鲜膜

• 4、待面团发酵至2倍大

• 5、然后排气

• 6、再将面团分成6份，盖上保鲜膜室温下醒发15分钟

• 7、等待面团发酵的时间，虾仁挑去虾肠用料酒和海鲜酱腌制十分钟。

• 8、青椒，玉米、红椒切丝备用

• 9、再将所有配料炒一下备用

• 10、擀成面片用一个圆形工具抠下披萨底，我用的是慕斯磨具的哈。

• 11、把披萨底放进油纸的烤盘里，面皮涂上一层批萨酱。

• 12、撒上马苏里拉奶酪

• 13、放上培根肉

• 14、再放上虾仁和玉米粒，青椒和红椒。

• 15、最后，撒上一层马苏里拉奶酪就可以了。

• 16、烤箱提前预热，上下火180，烘烤15分钟。