个性的迷你火腿小披萨怎么做好吃又简单
虽然好久没有做过披萨了，所以最近想吃，对于爱烘焙的人来说，想吃披萨那还不容易吗，家里火腿面粉等等都有现成的，开做就是了。平时吃的都是大披萨，咱今天也换换花样，做个迷你火腿小披萨；虽说比大披萨略费点事，但一个个吃起来很美味，感觉棒极了
主料
食盐 ：2酵母 ：3
砂糖 ：5
橄榄油 ：10
低筋面粉 ：30
高筋面粉 ：120
温水 ：90
火腿 ：4片
辅料
番茄沙司 ：适量马苏里拉芝士 ：适量
青椒 ：15
豌豆 ：18
洋葱 ：30
具体步骤
将主料中的所有食材倒入面包桶中
启动和面程序
结束后再手揉几下搓圆
盖膜送至烤箱发酵至2倍大
取出面团充分排气后
再搓圆松驰15分钟
将辅料中的食材洗净切好
锅热后滴入橄榄油，再倒入洋葱和碗豆煸炒
碗豆变色后，倒入青椒、火腿和胡萝卜粒，加1小勺食盐炒匀后盛起
碗豆变色后，倒入青椒、火腿和胡萝卜粒，加1小勺食盐炒匀后盛起
用茶杯盖按下刻小圆片
放至金盘中刷层番茄沙司
撒少许麻苏里拉芝士，再放上刚炒好的配菜
最后再撒上马苏里拉芝士
送入预热好的烤箱中下层：180度上下火
烤15-20分钟
1、这是自己和面做披萨饼底的，虽说有点麻烦，但是新鲜味道好2、披萨食材可根据自家喜欢改换3、我的饼底做的稍厚点，所以烤制时间略长，可以根据饼底的簿厚增减烘烤温度和时间
