无糖无油可可包的做法 无糖无油可可包怎么做

“为响应“健康烘焙"的号召，今天我做的无油无糖，加了可可粉和黑巧克力豆的面包，绝对是低热量的健康面包哦！关键做法简单，营养丰富，味道还不错，外表硬脆，内部很软，吃起来好有嚼劲！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

无糖无油可可包的做法步骤

• 1、把除可可粉和巧克力豆之外的食材放入厨师机的搅拌桶里

• 2、启动机器，先揉一会

• 3、接着放入可可粉和巧克力豆，其实可以一起放入

• 4、揉至均匀即可停止

• 5、面团放入盆中，放入烤箱低温发酵约2倍大，大概40分钟

• 6、取出排气，因为面团比较粘，所以要撒上干粉

• 7、擀成长方形后，切成4等分

• 8、上下各扭转成麻花状，排入模具里

• 9、放入烤箱进行二次发酵，大概40分钟

• 10、烤箱预热，上下火200度，烤20分钟

• 11、时间到，面包出炉

小窍门

这款面包只要把材料混合均匀即可，基本属于免揉的
面粉的吸水性不同，水量自己调整