椰汁南瓜派的做法 椰汁南瓜派怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰汁南瓜派的做法步骤

• 1、先做派皮。低筋面粉、糖粉，少许盐倒入搅拌机搅拌均匀

• 2、冷藏的黄油切块加入面粉搅拌

• 3、一点点加入牛奶搅拌

• 4、取出面团，用保鲜袋包裹放入冰箱冷藏半小时

• 5、南瓜蒸熟捣成泥，加入糖粉搅拌均匀

• 6、加入鸡蛋、椰汁以及淡奶油搅拌均匀

• 7、南瓜馅做好备用

• 8、取出面团，洒少许干面粉，用擀面杖擀开

• 9、盖在派盘上，用手整理好，压去多余面皮

• 10、倒入南瓜馅

• 11、剩余面皮揉成团擀开，用模具压出叶子和小花

• 12、装饰在派盘边缘，洒少许椰蓉

• 13、派皮上刷一层薄薄的蛋液

• 14、烤箱预热，放入烤箱中层上下火200度烘烤10分钟，再转150度烘烤30分钟。

• 15、趁热食用香味更浓郁、美味

• 16、成品。