关于水拌的餐饮精选

“四川泡菜以其特有的酸辣味深受人们喜爱。以各种泡菜作佐料的菜式多而不厌。连泡菜水也能拌菜呢，拌红薯苗酸辣爽口，餐桌上的小清新。”食材明细主料红薯苗（适量）辅料泡菜水（适量）小尖椒（2个）盐（适量）蒜片（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿...

不需要。苦菊是不需要用开水焯的，这样会流失它的营养。苦菊可以直接凉拌，但是凉拌的时候不要加太重的调料。列如太多的酱油，花椒油，因为花椒油会破坏苦菊的口感，失去它原来的的清香。苦菊还可以直接用当作面条的配菜，也可以...

“炎炎夏日水果倍受欢迎，用凉凉的酸奶拌了吃，更增加了口味。”食材明细主料桃子（1个）香瓜（1个）芒果（1个）茄梨（1个）辅料酸奶（1瓶）果味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水果酸奶拌的做法步骤1、水果洗净备好，香瓜去皮。2、香瓜去瓤后切...

“夜宵不只是烤串、啤酒，一份低脂营养的酸奶水果也是不错的选择。”食材明细主料黄桃（适量）西瓜（适量）无花果（适量）辅料酸奶（适量）果味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸奶拌水果的做法步骤1、黄桃、西瓜、无花果。2、黄桃去皮去...

“没想到水果用油醋汁拌着吃，酸酸甜甜，味道真不错，适合夏天的味道，大家快试试吧！”食材明细主料芒果（半个）荔枝（3个）黄西瓜（随意）蜜瓜（随意）绿提子（10几个）辅料水果燕麦（1把）酸奶（2调羹）土鸡蛋（1个）调料味达美洛神花百香果橄榄油油醋汁（50ml...

“澄粉被沸水烫过之后，晶莹剔透，揪成小剂，搓成细条。煮过之后，浸入凉水中，与胡萝卜和黄瓜丝凉拌。成品颜色美观，酸咸口感。绝对值得一试！”食材明细主料澄粉（100克）沸水（适量）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）配料生抽（适量）醋（适量）盐（适量）麻...

“广西很多地方喜欢做咸水米粽，无馅料，沾红糖吃，可冷可热。天气冷加热后拌红糖吃。”食材明细主料咸水粽（2根）辅料红糖（2颗）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖拌碱水粽的做法步骤1、咸水粽两根，红糖可以用粉状。2、米粽打开...

食材明细主料水瓜（半个）红椒（半个）青椒（半个）辅料盐（3g）糖（10g）醋（20g）生抽（15g）麻油（10g）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌水瓜的做法步骤1、把水瓜，切半个2、把水瓜，切半，挖出瓤，洗干净3、把水瓜，切成片4、把水瓜，放入盆中，备用5、把...

“清脆爽口，健康美味。”食材明细主料水萝卜（2个）大辣椒（一个）盐（一勺）辅料白糖（一小勺）香醋（一勺）生抽（一勺）香油（少量）辣椒油（一勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌水萝卜的做法步骤1、水萝卜，大辣椒。2、水萝卜却成自己喜欢的，用...

“这道菜是我老家小菜店一年四季都热卖的凉菜。口感像新鲜花生一样嫩爽，咸鲜微酸，开胃下酒。搭配的菜有时候会随着时令改变，黄瓜居多，不过黄瓜贵的时候，也用芹菜的。至于它为什么叫水米，我也不知道。不过简易又好吃的这道菜...

“过完年回来时，老公的姐姐知道我们喜欢吃家乡的水粉皮，特意买来让我们带着的，在这面是买不到的，真的好吃啊！下回一定多带些回来。”食材明细主料绿豆粉皮（一包）生抽（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料醋（1汤匙）蚝油（1汤匙）白糖（1茶...

“应季蔬菜营养多，好吃爽口，妈妈必会！”食材明细主料水萝卜（1个）辅料甜面酱（10勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌水萝卜的做法步骤1、一定选择红心的萝卜2、一个人吃一半就够在炒个热菜，做点粥，很好的晚餐！3、不要图省事...

食材明细主料莲藕（适量）水梨（适量）青红辣椒（适量）山芹（适量）红枣（适量）辅料白芝麻（适量）糯米粉（适量）甘草汁（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）醋（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水梨拌藕的做法步骤1、糯米粉用少许水小火煮成粘稠状，水梨去...

“就喜欢水白菜吃起来水水的感觉”食材明细主料白菜（半颗）辅料蚝油（一勺）生抽（两勺）陈醋（四勺）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌水白菜的做法步骤1、白菜洗净切碎2、锅里煮，煮至白菜发软关火。3、白菜捞出，沥干水，凉凉4、加...

“爽口凉菜，开胃一夏！”食材明细主料水萝卜（2个）青辣椒（3个）辅料葱（适量）干花椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）米醋（适量）十三香（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌水萝卜的做法步骤1、水萝卜洗净切丝。2、放入葱丝。3...

食材明细主料香芹（适量）莲藕（适量）百合（适量）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）荷兰豆（适量）美人指椒（适量）辅料香菜末（适量）香芹末（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌水芹香的做法步骤1、材料：香芹、莲藕、百合、胡萝...

食材明细主料酸奶（1盒）香蕉（1根）猕猴桃（1只）辅料小桔子（1只）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水果拌酸奶的做法步骤1、食材图。2、水果去皮切片，桔子掰成小瓣。3、碗里先贴着碗壁摆上猕猴桃片，碗底铺上香蕉片，再围着猕猴桃片摆...

“口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。肉质清爽利口，劲道入味；配料清新爽脆，口感层次分明，为夏季解暑佳品。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料花生（适量）芝麻（适量）调料红99麻辣烧鸡浓缩调料（适量）葱（适量）姜（适量）香菜（适量...

“由于动物内脏的异味都很大，因此我们在处理时要注意清洗干净，可以先将鸭胗用盐搓，利用盐颗粒的摩擦力来去污，再用清水冲洗干净。这样处理过的鸭胗只有加入大料煮上十分钟，放凉后切成片加入配料调味即可，是不是很简单呀？这盐...

“天气终于放晴了，但还不是很热，去菜市场的时候看见卖水面筋了，就买了几个回来，一直很喜欢吃面筋，之前买的面筋都是炒着吃的。这次想换个方式食用，结合现在的天气越来越热了，于是就用凉拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎，这...

食材明细主料香蕉（适量）燕麦（适量）火龙果（适量）哈密瓜（适量）调料牛奶（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水果拌燕麦的做法步骤1、香蕉去皮切断，火龙果去皮切块。2、哈密瓜去皮切块。3、燕麦片。4、所有材料放一起。5、加入...

“水果加奶昔来拌燕麦，做我的减脂餐。”食材明细主料苹果（1个）酸奶（100g）燕麦（60g）辅料红心火龙果（半个）调料蜂蜜（1匙）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水果奶昔拌燕麦的做法步骤1、苹果洗净去皮。2、切丁。3、放果汁杯中。4...

食材明细主料猪排（三块）青菜（两片）圣女果（几个）菠萝蜜（几块）辅料香草（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水果拌猪排的做法步骤1、成品图来一张，看着不错吧？简单美味，减肥菜谱！2、准备食材待用。3、不粘锅烧至六成熟，倒入玉米油，...

“水煮蛋换个吃法。”食材明细主料水煮蛋（适量）辅料香菜（适量）胡萝卜（适量）葱白（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌水煮蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟。2、去壳。3、用细线切小瓣儿。4、焯过水的胡萝卜丝。5、葱白切丝。6...

食材明细主料碱水面条（1小把）黄瓜（半根）蒜（1-2瓣）辅料海鲜酱油（2勺）米醋（2勺）白糖（1勺）熟芝麻（适量）炸辣椒面（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌碱水面的做法步骤1、锅里煮面，切黄瓜丝、剁蒜末；2、调酱料：蒜末+海鲜酱油2勺+米醋2...