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脆皮鸡肉芝士卷的做法 脆皮鸡肉芝士卷怎么做

脆皮鸡肉芝士卷的做法 脆皮鸡肉芝士卷怎么做

外面一个好多💰,关键还不如自己做真材实料。外皮酥脆,内里软嫩和浓郁的奶酪,咬一口,瞬间满血。
最重要的是食材都简单的没边了,胡萝卜、黄瓜、土豆哪都有卖,鸡胸肉和奶酪也是我家桌上必备的食材。可拉丝的奶酪就是灵魂了,带着浓浓的奶香,口感炒鸡棒。
这超赞的口感,赞爆的营养,我强烈推荐你们试试,不好吃就来找我!

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (200g)
辅料
  • 土豆泥 (50g)
  • 胡萝卜 (40g)
  • 黄瓜 (40g)
  • 芝士 (50克)
调料
  • 猪肝粉 (10g)
  • (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 葱花 (1段)
  • 面包糠 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

脆皮鸡肉芝士卷的做法步骤

  • 脆皮鸡肉芝士卷的做法 脆皮鸡肉芝士卷怎么做 第2张

    1、备好食材,芝士提前放软。

  • 脆皮鸡肉芝士卷的做法 脆皮鸡肉芝士卷怎么做 第3张

    2、鸡胸肉去筋膜,用料理机打成泥。

  • 脆皮鸡肉芝士卷的做法 脆皮鸡肉芝士卷怎么做 第4张

    3、胡萝卜,黄瓜擦细丝,葱花切碎。

  • 脆皮鸡肉芝士卷的做法 脆皮鸡肉芝士卷怎么做 第5张

    4、蒸好的土豆压成泥,加入肉泥中,搅拌均匀。

  • 脆皮鸡肉芝士卷的做法 脆皮鸡肉芝士卷怎么做 第6张

    5、搅拌好的肉馅,加入所需调味料,再次搅拌均匀。一定要沿着一个方向搅拌。

  • 脆皮鸡肉芝士卷的做法 脆皮鸡肉芝士卷怎么做 第7张

    6、取一些放在锡箔纸上肉泥压成饼,撒上芝士碎。

  • 脆皮鸡肉芝士卷的做法 脆皮鸡肉芝士卷怎么做 第8张

    7、把肉泥包裹芝士卷起来,两边封口。

  • 脆皮鸡肉芝士卷的做法 脆皮鸡肉芝士卷怎么做 第9张

    8、外面裹一层面包糠,放在烤盘中。

  • 脆皮鸡肉芝士卷的做法 脆皮鸡肉芝士卷怎么做 第10张

    9、180度,上下管,20分钟,时间温度最终看自己烤箱的脾气。

  • 脆皮鸡肉芝士卷的做法 脆皮鸡肉芝士卷怎么做 第11张

    10、切块,这拉丝没了。关于口味,自己可以根据喜好再适当调整,蘸番茄🍅酱也不错。