虾仁芝士卷的做法 虾仁芝士卷怎么做
“🌯🌯「虾仁芝士卷」
这款我个人非常喜欢,芝士的浓郁,虾仁的鲜香,土司的酥脆,省去了油炸用烤制的方式,配上香瓜,爽口至极”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾仁芝士卷的做法步骤
1、将土司去边
2、将虾仁去皮,去头,去虾线后,用刀剁碎,加入少量食盐和白糖提味
3、土司用杆面杖杆成薄片,加上虾仁和奶酪芝士
4、用手卷起来,可以卷紧一点,沾上鸡蛋液
5、在面包糠上裹一层
6、放入烤箱,烤箱温度190度,10分钟,这个步骤其实也可以用油炸会更好吃,小火油炸,表面金黄淋干油就可以了,健康来说肯定是烤的,但是口感来说还是炸的
7、一定要趁热吃,奶酪会像披萨一样拉出丝
小窍门
奶酪可以到超市买那种成片的芝士片,每个土司卷用半个就可以
在沾鸡蛋和面包糠时,土司两头一定要裹住,居然奶酪会跑出来