培根沙拉面包的做法 【番茄配方】培根沙拉面包——营养又美味的调理面包 培根沙拉面包怎么做

“调理面包往往都会加入很多食材来增加面包的风味，可算是一种既营养又美味的面包，也深受孩子们的喜爱。今天给大家带来的这款调理面包加入了培根，辅以沙拉酱和番茄酱，当作早餐吃再合适不过了，不仅口感味道是外面面包店级别的，自己手做的面包没有劣质食材和添加剂，吃上去更健康安心。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

培根沙拉面包的做法步骤

• 1、参照方子“手工揉面”或者方子“面包机揉面”完成揉面进行一次发酵到两倍大

• 2、分成6等份，滚圆后松弛15分钟

• 3、擀长后翻面

• 4、卷起成橄榄型

• 5、橄榄型对折后用挂到切一刀（不要切透，三分之二即可）

• 6、橄榄型对折后用挂到切一刀（不要切透，三分之二即可）

• 7、掰开后平铺在烤盘上

• 8、温暖湿润处进行二次发酵到两倍大，刷上蛋液

• 9、铺上培根片

• 10、根据自己喜好挤上沙拉酱和番茄酱，烤箱预热180度后中层上下火烤13-15分钟表面金黄即可