“加了豆腐的饼干,口感更特别,而且用部分荞麦面替代了白面粉,营养更均衡,是低卡、养生的健康零食。适合上班族在两餐间加餐充饥。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芝麻豆腐粗粮饼干的做法步骤
- 1、豆腐压碎,放入盆中。
- 2、放入荞麦面粉。
- 3、放入低筋面粉。
- 4、放入白糖。
- 5、放入水,翻拌成团。
- 6、将面团放在案板上切拌至面团均匀。
- 7、面团上洒干粉,用擀成杖擀成厚片。
- 8、洒上白芝麻。
- 9、将芝麻用擀面杖压进面团中。
- 10、将布置切边,切成大小相等的方形。
- 11、将切好的生坯放入烤箱,170度,25分钟即可。