玫瑰酥皮卷的做法 玫瑰酥皮卷怎么做

“简单又美味，搭配香草奶茶很不错哦~~”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰酥皮卷的做法步骤

• 1、主要材料备齐。

• 2、苹果去核，切薄片；

• 3、煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮3分钟关火，将苹果片捞出晾凉备用；（覆盆子酱加少量水熬煮3分钟拌匀备用）

• 4、酥皮切成3-4厘米宽条状，将晾凉的苹果片以半月朝上的形状排好；

• 5、抹上一层煮好的覆盆子酱；

• 6、从侧边卷起，不要卷的太紧，卷成玫瑰状；

• 7、放入玛芬模，顶部喷点水；

• 8、烤箱预热200度，上下火烤25-30分钟即可。

小窍门

1、不要卷太紧，给酥皮膨胀留出空间；
2、喜欢酥皮口感的可以用两层酥皮卷起苹果，玫瑰感更蓬松；
3、果酱的口味可根据个人喜好调整。