烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做

沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做

“秋膘”的去除要从一日三餐说起,每日的饮食直接影响到膘膘的来去,对于喜爱美食的朋友们就是一大难题,怎能管住这个喜爱美食的欲望呢?今天就给大家介绍一款放心大胆的是吧,不用担心膘膘的来去,因为他就不会让你增长膘膘的,含有多种的营养元素,补充了一天所需要的能量、蛋白质、脂肪及碳水化合物,有了这款食物你还在担心什么,一起快来动起小手制作美食吧!

食材明细

主料
  • 黑全麦粉 (100g)
  • 软欧面包粉 (200g)
  • 白砂糖 (5g)
  • 食用盐 (5g)
  • 酵母 (3g)
  • 黄油 (15g)
  • (190g)
辅料
  • 火腿 (两片)
  • 玉米粒 (100g)
  • 洋葱 (半个)
  • 淡奶油 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 白砂糖 (适量)
  • 食用盐 (适量)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法步骤

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第2张

    1、主面团食材集合

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第3张

    2、将两款面粉倒入一起

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第4张

    3、对角放入食用盐、白砂糖、酵母

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第5张

    4、将食材搅拌均匀

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第6张

    5、加入称量好的液体,倒入面粉中

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第7张

    6、采用筷子搅拌成絮状

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第8张

    7、手揉成团,形成粗略的面筋膜

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第9张

    8、将黄油揉至面团中

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第10张

    9、将面团揉至光滑,并形成面筋网络,盖上保鲜膜进行松弛发酵

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第11张

    10、馅料大集合

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第12张

    11、将馅料处理好装入干净的器皿中

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第13张

    12、加入食用盐白砂糖淡奶油沙拉酱进行混合搅拌调味

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第14张

    13、将发酵一倍大的面团取出

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第15张

    14、平均分割7等份

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第16张

    15、将松弛好的面团包裹馅料

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第17张

    16、整形做圆形造型,放入发酵箱进行发酵

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第18张

    17、整形做出橄榄造型

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第19张

    18、对发酵好的面包进行割刀整形

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第20张

    19、烤焙上下火190/200度,大约20分钟左右。

  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做 第21张

    20、完美的健康面包以完成。