奥尔良鸡腿芝士挞的做法 奥尔良鸡腿芝士挞怎么做

“玩烘焙久了，蛋挞也做了不少，不过这个咸的蛋挞还是第一次做，根据反馈，觉得还不错，如果挞皮能稍微带点咸的就更好，它与批萨不一样，皮更酥脆，口感更清晰，可它又与批萨有相同之处，除了挞皮不一样，其它的做法可都一样，鉴于没有面包机，又不想揉面但又想吃PIZZA的亲们，可以试下这个蛋挞哦。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奥尔良鸡腿芝士挞的做法步骤

• 1、鸡腿先腌制20分钟，放进烤箱200度烤25分钟

• 2、玉米粒煮熟

• 3、烤后的鸡腿肉切小粒

• 4、加入一点胡椒粉和盐搅拌均匀

• 5、挞皮先放进烤箱180度5分钟

• 6、取出烤过的挞皮，放鸡腿肉和玉米粒

• 7、挤上一点沙拉酱

• 8、撒上马苏里拉芝士，烤箱预热，210度烤10分钟

• 9、成品图

• 10、成品图

小窍门

1、鸡腿一定先用烤箱烤好，以免出水
2、玉米也同样先煮熟或煮至半熟，同样也是避免出水
3、不用沙拉酱可以放点蕃茄酱