巧克力豆吐司的做法 会吃上瘾的巧克力豆吐司 巧克力豆吐司怎么做

“可可味的面包味道比较浓郁，再在里面裹上巧克力豆，味道就更醇厚了，是喜欢巧克力味道的不二选择。飘着巧克力的味道，那个味道叫人很吃迷，吐司整体也非常松软~~超级诱人”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

巧克力豆吐司的做法步骤

• 1、准备所需材料

• 2、按照先液体后固体的顺序，除黄油和全蛋液以外的所有材料，放进面包桶里

• 3、启动面包机一键制作，和面的时候，如果面粉沾在桶壁上，可以用刮刀干预下

• 4、二次搅拌后放入黄油，面团逐渐和成团

• 5、和好的面团会经历两次发酵，发酵至2到2.5倍大小

• 6、面包烘烤结束

• 7、烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片即可食用，浓郁的巧克力香味十分诱人

小窍门

1、二发结束时的面团高度在七八分比较理想（如果不到桶的五分高

，可以使用“暂停键”来延长发酵，按一次可延长15分钟
2.巧克力豆在放黄油时一起加入
3、酵母要放最后，在粉的中间挖一个小洞来放置，不要与盐和糖混合放在一起
4、面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉
5、我用的是PE9600wt面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整