花生酱酸奶磅蛋糕的做法 花生酱酸奶磅蛋糕怎么做

“当知道自己得了[couss厨师机]时，简直不相信馅饼会掉在自己的头上！

反复的看着，反复的验证着，直到确定~~~那天晚上欣喜的几乎睡不着觉哈！

兴奋中，就是期待[couss厨师机]的到来.

等啊等---终于，[couss厨师机]到了，就如同贵宾来临，俺高兴的冲下楼接过了快递~~~

小心翼翼的打开包装，迫不及待的审试着，原来是最新式的厨房电器！

现在，俺家里除了烤箱，面包机，蛋糕机，现在，又增加了一个[couss厨师机]！

真是人越活越老，所用的厨房用品是越来越新式，越来越高档！

怎不羡煞银捏！

只不过，[couss厨师机]的试用报告，俺迟迟没有交上来。

很抱歉啊！

第一次做的馒头发的不好，就没有发试用报告，

今天是第2次做，花生酱酸奶磅蛋糕，

刚刚做好，满屋的香味吸引着人的胃蕾----

看着还可以，吃着也不错，就赶快写了报告。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

花生酱酸奶磅蛋糕的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、混合中粉、泡打粉、小苏打、盐，过筛备用。

• 3、混合酸奶、鸡蛋、香草香精，搅匀备用

• 4、混合黄油，花生酱，和糖，放入厨师机的工作桶中。

• 5、先用“搅拌棒”中高速打发约4分钟。所有的材料混合均匀黄油开始膨胀.

• 6、换成“打蛋棒”，继续高速搅打混合物

• 7、打发约4分钟.

• 8、加入1/3混合粉，中速搅拌2分钟.

• 9、加入1/2混合酸奶.

• 10、中低速搅拌2分钟.

• 11、完全打发的混合物，非常膨胀，颜色发白

• 12、加1/3混合粉，

• 13、中速搅拌2分钟.

• 14、加1/2的混合酸奶.中速搅拌匀.

• 15、加入最后剩下的干粉。每次加入后都中低速搅拌均匀.

• 16、最后转成高速，打发1分钟

• 17、倒入模具中（7、8分满就好），撒些奶油杏子.

• 18、放入预热到180度的烤箱内

• 19、烤至牙签插入无面糊带出，大概40-45分钟.

• 20、磅蛋糕做好了，这也是俺第一次做磅蛋糕。吃了2块，感觉口感比较厚实，当早餐非常好！

小窍门

方子是学习无思远人的，只是增加了奶油杏子没有用黑巧酱，其实，用黑巧酱更好。