饼干 简单饼干

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

简单饼干的做法步骤

• 1、将黄油放到室温软化。（买的黄油到货了，而且也软化了，正好用上了）
• 2、用电动打蛋器打到颜色变浅，发白。
• 3、加入糖分打至顺滑蓬松状态
• 4、分离出蛋黄，分次加入到黄油中。
• 5、筛入奶粉

• 6、筛入低筋粉

• 7、用手揉匀

• 8、分了三块，其中一份加入3克抹茶粉

• 9、另一块加入3克可可粉

• 10、包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时，拿出后可以擀成面片，用饼干模子压出图案，面很软，可以借助刀取下来放到烤盘里。也可以用手就一小块，搓圆，用大拇指摁扁

• 11、烤箱160度，中层，烤大约15分钟左右。根据饼干的厚度不同，注意观察，饼干周围变色就可以拿出来了。