黑豆渣吐司的做法 豆渣再利用—黑豆渣吐司 黑豆渣吐司怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑豆渣吐司的做法步骤

• 1、把除黄油外的所有材料混合，揉至面团成筋后，加入黄油，揉到完全阶段。放置温暖处发酵至2-2.5倍大；

• 2、压扁排气，将面团分成两份，滚圆后松弛20分钟；

• 3、取出一个面团，擀成方形，同土司模同长；

• 4、翻面，卷起；

• 5、放入吐司模中，进行二次发酵；

• 6、发酵至8~9分满，刷蛋液；

• 7、烤箱预热，180度下层40分钟，上色后及时加盖锡纸，烤好后立刻取出脱模。

小窍门

我用的是晾干的干豆渣，如果豆渣中含水，需减少牛奶用量。