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蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(简易版) 蛋白椰蓉球怎么做

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简易版椰蓉球,你也来试试。

食材明细

主料
  • 椰蓉 (适量(粘表面))
  • 面粉 (40g)
  • 蛋清 (1个)
  • 牛奶 (适量)
辅料
  • 细砂糖 (30g)
  • 吉士粉 (10g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蛋白椰蓉球的做法步骤

  • 蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(简易版) 蛋白椰蓉球怎么做 第2张

    1、分蛋,加入细砂糖,用筷子打几下。

  • 蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(简易版) 蛋白椰蓉球怎么做 第3张

    2、将椰蓉倒入碗中,低筋面粉和吉士粉过筛。

  • 蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(简易版) 蛋白椰蓉球怎么做 第4张

    3、将蛋清倒入,揉成面团。如果太干的话,可加入几滴牛奶。

  • 蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(简易版) 蛋白椰蓉球怎么做 第5张

    4、将揉好的面团分成小块搓圆,站上椰蓉,放入烤盘中。(我超级手残,所以有大有小)

  • 蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(简易版) 蛋白椰蓉球怎么做 第6张

    5、送进预热好的烤箱中,上下火150℃,中层,烤大概25分钟左右

  • 蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(简易版) 蛋白椰蓉球怎么做 第7张

    6、我烤的温度有些高,焦焦的,很好吃。