萌熊提拉米苏蛋糕的做法 萌熊提拉米苏蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤

• 1、搅拌盆中倒入蛋黄和细砂糖，搅拌均匀。

• 2、隔热水加热搅拌，至浓稠。

• 3、吉利丁隔水加热至融化。

• 4、融化的吉利丁倒入蛋黄液中。

• 5、将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。加入蛋黄液体。

• 6、搅拌均匀的蛋黄液糊里加入打发的淡奶油。

• 7、完成提拉米苏糊。

• 8、准备切完的蛋糕片。

• 9、模具中放入蛋糕片，涂上咖啡酱，抹上提拉米苏糊。再放入蛋糕片，涂上咖啡酱，抹上提拉米苏糊。放入冰箱冷藏5个小时。

• 10、在提拉米苏蛋糕表面筛上一层糖粉。

• 11、再筛上一层可可粉。

• 12、用巧克力制作萌熊的眼睛，鼻子和耳朵。冷却后贴到蛋糕上。

• 13、萌熊提拉米苏蛋糕٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و