提拉米苏家庭版的做法 提拉米苏家庭版怎么做

“家庭版提拉米苏太好吃了，主要是好简单，准备的东西也很少，准备好了吗？我们开始！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

提拉米苏家庭版的做法步骤

• 1、材料准备好备用。

• 2、5个鸡蛋，分出蛋清蛋黄。

• 3、蛋黄打散。

• 4、加入白砂糖。

• 5、搅拌均匀。

• 6、蛋清打发。

• 7、200克热水加入速溶咖啡中。

• 8、蛋清打发完毕。

• 9、打发的蛋黄中加入马斯卡彭，继续打发。

• 10、加入打发好的蛋清。

• 11、翻拌。

• 12、加入力娇酒。

• 13、翻拌。

• 14、倒入裱花袋。

• 15、容器底部加入打发好的奶油。

• 16、手指饼干微微沾一点点咖啡，放入模具中。

• 17、淋上一层奶油，冷藏一宿。

• 18、吃的时候淋上巧克力粉。

• 19、可以吃啦。

小窍门

1.手指饼干沾上咖啡液，一定要少沾，或者小刷子微微淋一下即可，否则作出的提拉米苏特别湿。
2.巧克力粉一定要吃的时候撒，否则放一夜巧克力粉变湿不好吃。
3.如果没有时间放置一夜，一定要保证2个小时冷藏。